pergetian protein albumin

Albumin adalah Sekelompok protein yang larut dalam air dan 50% larutan jenuh  amonium sulfat. Albumin (albumens) yang hadir baik pada hewan dan tumbuhan. Ovalbumin adalah protein utama dalam putih telur; serum albumin terjadi pada plasma darah, di mana ia mengendalikan tekanan osmotik. Albuminuria adalah adanya serum albumin dalam urin. Ini mungkin dihasilkan dari makan jenis makanan tertentu, atau dari penyakit tertentu, terutama yang dari ginjal.