sifat fisika sama kimia sukrosa itu apasih? trims
Kimia
wahyuf079
Pertanyaan
sifat fisika sama kimia sukrosa itu apasih? trims
1 Jawaban
-
1. Jawaban arwaazzahra
Sukrosa : C12H22O11 monosakarida ( glukosa+fruktosa)
Sifat kimia : dalam suasana asam dan suhu tinggi akan mengalami inverse menjadi glukosa dan fruktosa.
Sifat fisika : titik didih tinggi , larut dalam air , tidak dapat menghantar arus listrik