peran ilmu kimia di bidang ilmu gizi dan pangan?

banyak sekali peran ilmu kimia di berbagai bidang kehidupan, untuk bidang gizi dan pangan misalnya kita mengidentifikasi  kandungan zat dalam suatu tumbuhan atau pun buah2an. nah di dalam buah atau tumbuhan itu kan mengandung zat2 kimia yang bisa kita identifikasi dengan ilmu kimia. dan juga kita bisa mengentahui kandungan2 yang terdapat dalam tumbuhan atau buahan dengan cara2 kimia.
biar lebih jelas cari lagi ya teorinya