Jelaskan proses perkecambahan pada biji

Jawaban:

Perkecambahan merupakan proses pertumbuhan embrio pada biji menjadi tumbuhan baru. Biji akan mulai berkecambah setelah menyerap air dari lingkungan sekitar. Air yang masuk ke dalam biji akan memicu hormon dan enzim untuk bekerja sehingga embrio dalam biji mulai tumbuh.

Penjelasan:

Biji merupakan alat perkembangbiakan yang dihasilkan ketika tumbuhan telah dewasa. Ada biji yang diselimuti daging buah tebal seperti apel dan mangga, namun ada juga yang hanya dilapisi lapisan kaku seperti gandum dan padi.

Biji tumbuhan umumnya akan mulai tumbuh atau berkecambah setelah berpisah dari tumbuhan induknya. Biji memiliki struktur yang kering karena kadar airnya yang sedikit dan mulai tumbuh ketika menyerap air dari lingkungan sekitar baik dari tanah maupun udara. Bagaimanakah proses perkecambahan biji?

Proses perkecambahan diawali dengan masuknya air ke dalam biji. Biji yang kering akan menyerap air dari lingkungan sekitarnya, proses penyerapan air oleh biji ini disebut dengan istilah imbibisi.

Setelah biji menyerap air, ukuran biji akan mengembang dan membesar menyebabkan kulit biji kadang menjadi pecah.

Air yang masuk akan memicu aktifnya hormon giberelin pada embrio, hormon tersebut kemudian akan memicu sel-sel di lapisan aleuron untuk memproduksi enzim amilase.

Enzim amilase yang telah dihasilkan akan bekerja di endosperma (cadangan makanan) untuk mengubah pati menjadi gula.

Kemudian gula yang telah dihasilkan akan ditransfer kepada embrio sebagai bahan untuk pertumbuhan embrio.